Аниме 2006 года «Бармен» рассказывает о Рю Сасакуре, мастере коктейлей, чьё имя часто произносят с уважением. Он умеет угадывать напиток, который подходит именно этому человеку, словно видит его характер и даже часть души. Его окрестили «божественным» за способность подбирать баланс вкусов так точно, что каждый глоток звучит в нужный момент. Но сам Рю считает, что задача бармена далеко не сводится к простому смешиванию напитков. Подобно врачу со своей мерной колбой, он знает: капля лишнего ингредиента может превратить лекарство в яд, а вовремя подобранная доля — чудесно исцелить настроение гостя. Люди приходят в бар со своими историями, и каждому посетителю нужно лишь немного терпения — и он откроется. Истории разворачиваются медленно, наполняясь любопытными фактами о коктейлях, их происхождении и рецептах. Таково настроение этого сериала: спокойное повествование о людях, их переживаниях и таинственном языке напитков.
